Hoch über der steilen Wegschlucht des Sarntales steht Schloß Wangen, einst Sitz der Herren von Wangen, die im Bozner Land reich begütert waren.

Da kam einmal ein Bettler in den Bauernhof, der am Fuße des Schloßberges steht, und bat um Nachtherberge.

Der Bauer hatte keinen freien Raum, wies aber den Wandersmann ins Schloß hinauf, wo er ohneweiters übernachten könne, nur dürfe er sich vor Geisterspuk nicht scheuen. Furcht kannte der Bettler nicht, daher stieg er unerschrocken ins menschenleere Schloß, zündete in der Küche ein Feuer an und wollte sich Knödel sieden. Als das Wasser zu brodeln begann, fiel auf einmal durch den Kamin ein menschliches Bein auf den Herd. Der Bettler hob das Bein gleichmütig auf und legte es beiseite. Bald darauf flog ein zweites herab, dann rumpelten zwei Arme, ein Rumpf und endlich sogar ein menschlicher Kopf nacheinander auf den Herd.