Im Pillersee lebte einst eine geheimnisvolle, in allen Farben schillernde Schlange, die von den Bauern der Umgebung sehr gefürchtet war. Eines Tages kamen drei Ritter, die von der Seeschlange gehört hatten und das Wundertier fangen wollten.

Trotz Warnungen der Bauern fuhren die Ritter in drei Kähnen in den See hinaus, aus dem das funkelnde Haupt der Schlange lockend auftauchte. Der eine versuchte, vom Kahn aus die Schlange zu erlegen; da kippte das Schifflein um, und der Ritter ertrank. Ebenso erging es dem zweiten.

Der dritte wollte das schöne Tier nicht verletzen, sondern fing die Seeschlange mit einem Fischernetz, ließ in seiner Burg ein großes Badebecken errichten und pflegte darin das Tier, das er immer mehr liebgewann, mit ,großer Sorgfalt.

Als der erste Jahrestag des Fanges gekommen war, trat der Ritter zum Becken und wollte seinen Liebling mit besonderen Leckerbissen füttern. Wie erstaunte er aber, als sidi die Schlange plötzlich in eine wunderschöne Jungfrau verwandelte, die der Liebe des Ritters ihre Erlösung dankte und ihm die Hand zum Ehebund reichte. Viele Jahre lebte das Paar glücklich und gründete zum Dank für die Erlösung der Rittersfrau ein Kloster.